به گزارش مجله خبری نگار، به گفته این پزشک، فروکتوز یک قند طبیعی است که در میوهها، سبزیجات، عسل و شیرینکنندههای افزودنی یافت میشود. عدم تحمل فروکتوز دو شکل دارد: هایپرگلیسمی مادرزادی که نادر است و سوء جذب فروکتوز اکتسابی که شایعتر است. علائم معمولاً ۱ تا ۳ ساعت پس از خوردن غذاهای سرشار از فروکتوز ظاهر میشوند و شامل نفخ، درد شکم، اسهال، خستگی، سردرد، سرگیجه، حالت تهوع و تمرکز ضعیف هستند.
دکتر بلوسوف توضیح میدهد که مکانیسم سرگیجه در عدم تحمل فروکتوز با چندین فرآیند پاتوفیزیولوژیک مرتبط است. فروکتوز هضم نشده توسط باکتریهای روده تخمیر میشود و باعث عدم تعادل میکروبیوم و التهاب میشود که بر سیستم عصبی خودکار تأثیر میگذارد.
او افزود که اختلال در متابولیسم فروکتوز در برخی از بیماران میتواند منجر به کاهش سطح گلوکز خون شود که باعث سرگیجه و ضعف میشود. سوء جذب مزمن همچنین میتواند در ایجاد التهاب سیستمیک و استرس اکسیداتیو نقش داشته باشد و بر رگهای خونی و گردش خون مغزی تأثیر منفی بگذارد.
پزشک خاطرنشان کرد که راه اصلی کنترل عدم تحمل فروکتوز، اصلاح رژیم غذایی است. توصیه میشود مصرف عسل را کاهش داده یا از آن اجتناب کنید و غذاهای غنی از فروکتوز مانند سیب، گلابی، انبه، کنگر فرنگی، پیاز، برخی میوههای خشک و شیرینکنندهها را محدود کنید. میوههای کم فروکتوز مانند موز، پرتقال، توت فرنگی و کیوی، به همراه اکثر سبزیجات، در حد اعتدال مجاز هستند. همچنین رعایت قانون ترکیب فروکتوز با گلوکز برای بهبود جذب، داشتن یک دفتر خاطرات غذایی و مصرف پروبیوتیکها برای حفظ تعادل میکروبیوم روده مهم است.
به گفته این پزشک، علل عدم تحمل فروکتوز به نوع اختلال بستگی دارد. عدم تحمل مادرزادی فروکتوز بیش از حد ناشی از جهش در ژن ALDOB است و نیاز به حذف مادام العمر فروکتوز از رژیم غذایی دارد. سوء جذب اکتسابی با کمبود ناقل GLUT۵ در روده مرتبط است و میتواند در نتیجه بیماری التهابی مزمن روده، عفونتها، عدم تعادل باکتریایی یا مصرف بیش از حد فروکتوز ایجاد شود. استعداد ژنتیکی عامل اصلی در هر دو مورد است.
بلوسوف تأکید میکند که سرگیجه مکرر نه تنها میتواند نشانهای از مشکلات دهلیزی یا کمخونی باشد، بلکه میتواند تظاهری نامحسوس از عدم تحمل غذایی نیز باشد. بنابراین، او توصیه میکند که در صورت بروز علائم، به ویژه هنگامی که اختلالات گوارشی پس از خوردن میوه یا شیرینی رخ میدهد، مشورت با متخصص گوارش برای تشخیص جامع و تدوین رژیم غذایی مناسب برای هر مورد ضروری است.
منبع: ایزوستیا